неделя, 9 октомври 2011 г.

Солени мъфини




          Преди няколко дни видях едни много апетитно изглеждащите  солени  мъфини на Еми.  Погледнах в хладилника  и сътворих това:
 

Необходими продукти:
За мъфините: 12бр. 
  • 3 яйца
  • 200гр. кисело мляко
  • 60гр. масло
  • 50 гр. сирене 
  • 50-60 гр. колбас
  • 1 пак. бакпулвер
  • ок. 300гр. брашно
  • 1-2 щипки сол 
  • копър
За декорация:
  • 250 гр крема сирене
  • 4-5 сл кисело мляко
  • копър
  • домат
Начин на приготвяне: 
  Яйцата се разбиват с щипка сол, прибавя се млекото и маслото на стайна температура. Добавя се брашното, смесено с бакпулвера , разбърква се добре и тогава се прибавят сиренето и колбаса  и др. подправки по желание. С помощта на лъжица сместа се разпределя във формичка за мъфини. Пече се при 170-180 С. за 25-30 мин.
След като мъфините се охладят се намазват обилно с добре разбитата смес от крема сирене и кисело мляко и се поръсват обилно с копър.

4 коментара:

  1. Каза, че ще правиш солени мъфини и ето ги :))
    Много са красиви, а като съдя по продуктите и вкусни!

    ОтговорИзтриване
  2. Ели, докато се сетя да снимам бяха останали само тези трите :)
    Приятна нова седмица!!!

    ОтговорИзтриване
  3. Ауу,колко са готини тезиии!
    Мони,това беше възклицанието на моята дъщеря,като ги видя!
    И на мен много ми харесват!
    Само мога да предполагам ,колко са вкусни:)
    Прегръдки и хубава и цветна есен:)

    ОтговорИзтриване
  4. Кате, разсмя ме. Децата са толкова неподправени в коментарите си.
    Прегръдки на теб и дъщеричката ти!!!

    ОтговорИзтриване